Veggishusmor

På søndag fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på en rett fra barndommen - nemlig kjøttkaker i brun saus! Bare at hos meg ble det heller ikke-kjøttkaker i brun saus. Hadde heller ikke de tradisjonelle kokte potetene til - etter Herr Rs ønske ble det potetbåter :) Lagde alt etter den gammeldagse måten, med farse med potetmel, melk, salt, pepper, muskatnøtt og ingefær. Bare at hos meg var det farse fra Hälsans Kök og soyamelk :) Måtte selvfølgelig ha med masse friske grønnsaker også! Særlig når potetene ikke ble tilbredt på den sunneste måten... Det ble for øvrig ikke grønnsakene heller, men pytt pytt!

Slik ble kakene

Slik ble grønnsakene

Måtte selvfølgelig sile kraften fra kakene for å kunne lage ordentlig saus fra bunnen av :)

Slik ble resultatet! Ble ganske fornøyd med resultatet :) Litt mye saus kanskje...